葱油拌面

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简介

自己手擀的裤带面,自家种的小香葱,简单的面条淋上葱油,顿时华丽起来

用料  

普通面粉 适量
清水 适量
少许
鸡蛋 一个
葱油 适量

葱油拌面的做法  

  1. 把面粉,清水,盐,鸡蛋统统放入面包机,按和面程序。

  2. 面和好后,不要立即取出,让其待面包桶里醒发半小时。

  3. 醒发结束,取出适量面团搓圆按扁,用擀面杖将面团擀薄,随后用刀划出自己想要宽度的面条。

  4. 把水烧开,拿起面条的两端一拉,然后放入烧开的水中,面浮起后用冷水冲凉,滤干。放入预备好的碗里,淋上美极鲜酱油和葱油即可。至于佐料随喜

    葱油拌面的做法 步骤4

小贴士

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