手撕鸡酱汁

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用料  

100g
香菜 100g
60g
蒜头 2小颗
麻油 适量(方法中会有说到)
一小勺
鸡精粉 2小勺

手撕鸡酱汁的做法  

  1. 先分别把葱、香菜、姜、蒜头分别剁碎,依次放到玻璃碗中。

  2. 把剁碎的葱、香菜、姜、蒜头拌一下,拌平,倒进麻油,刚刚没过以上材料。

  3. 放进盐、鸡精粉,最后所有材料拌匀,再拌一下就可以了。放进冰箱,想吃的时候就可以拿来拌手撕鸡了,用瓶子装好放冰箱,可以保存3个月。

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