蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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简单易做吃鲍鱼\(^o^)/~

用料  

新鲜鲍鱼 12只
蒜瓣 大量弄成蒜蓉
绿豆粉丝 随便什么粉丝
蒸鱼油
耗油
料酒
鸡精
酱油 生抽老抽都行

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法  

  1. 把鲍鱼刷干净,起开,肉和壳分离。把壳也刷干净。

  2. 把鲍鱼切井字花,摆回壳子里。

  3. 粉丝用热水泡开,铺在盘子上,把鲍鱼摆上,再卷一点粉丝卷成卷摆在鲍鱼肉上。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 炸蒜蓉,调好酱料,用勺子挖在鲍鱼上的粉丝卷上。

  5. 水烧开后的蒸锅蒸十分钟。出锅前撒上葱。

 

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