卤牛肉

0 人做过这道菜
在外面买不知道人家用什么做的自己在家做虽然麻烦点但干净放心味道也不赖哦

用料  

牛肉 一斤
香叶、八角、桂皮、茴香 适量
花椒、辣椒、姜、大葱 适量
冰糖、老抽、生抽、盐 适量

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切大块

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 所有调料备好

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 锅里放足够水放入老抽生抽冰糖盐跟所有调料大火熬开转中火熬二十分钟熬出浓香味

    卤牛肉的做法 步骤3
  4. 放入牛肉大火煮二十分钟转中火煮一个钟用筷子插牛肉熟透即可

  5. 牛肉盛出放凉切薄片即可食用

 

卤牛肉所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
12 收藏


卤牛肉的答疑

关于卤牛肉的做法还有疑问? 提一个问题