柠檬鸡翼

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简介

方便快捷,喜歡酸酸甜甜味道的可以嘗試,還有柠檬的清香。

用料  

鸡翼 1斤
柠檬 小柠檬1.5只/大柠檬半只
片糖 半塊
生抽 1湯匙
耗油 少量
姜片 4片

柠檬鸡翼的做法  

  1. 熱鍋下油及薑片,放鸡翼翻炒至黃色漲皮。

  2. 片糖敲成小塊,下片糖及柠檬繼續翻炒一下。

  3. 下生抽耗油等調料,翻炒均勻蓋上鍋蓋煮沸。(不用加水,注意時刻留意不要黏鍋了)

  4. 待鸡翼熟透,收汁了,就可以關火上碟了。

小贴士

如果想更入味,可以提前一晚將所有調料混鸡翼醃好,想有少許鹹味可以適當放少許鹽,喜歡甜的可以根據自己口味下糖。

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