红烧排骨

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用料  

红烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水五分钟-冷水冲洗-下油七分热炒冰糖-冰糖溶解呈酒红色放排骨-加蒜末煎至两边着色-放温水加料酒酱油八角胡椒-文火焖二十分钟-放点盐-生菜或者大葱铺底-盛出排骨浇上汁撒点芝麻就ok了噢,重要的是炒糖,炒久了会很苦.....

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-04-19 15:13:10
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