酸甜蕃茄小瓜

7.7 综合评分
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一款非常简单的蕃茄炒小瓜~适合这个胃口不太好的季节.酸酸甜甜的、搭配白粥是不错的选择呢!

用料  

云南小瓜 1个
蕃茄 1个
指天椒 2个
蒜瓣 2个
适量
一匙
少许
豉油 少许
蚝油 少许

酸甜蕃茄小瓜的做法  

  1. 小瓜切条.蕃茄切成小块.蒜瓣拍一下.辣椒切段.

  2. 热锅下油.然后放入辣椒和蒜瓣.炒香.

  3. 再加入蕃茄.待蕃茄炒出一些汁之后.放入小瓜.加入醋.蚝油.豉油.盐.糖~把小瓜炒软就可以出锅了.

小贴士

因为蕃茄本身会带有一些酸味~如果不太喜欢酸味太重的小伙伴.醋也可以不放喔~

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

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酸甜蕃茄小瓜的答疑

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