薄皮披萨

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简介

2个22x25cm的披萨

用料  

面粉 1 1/2 杯
香肠
洋葱
番茄酱
番茄
芝士
蘑菇
0.5小勺
酵母 2/3小勺

薄皮披萨的做法  

  1. 混合面粉、盐、酵母、水,揉面

  2. 盖好发面2小时

  3. 洋葱切小丁,炒到变色,加番茄酱、糖、盐、黑胡椒,做成酱备用

  4. 一切二

    薄皮披萨的做法 步骤4
  5. 赶成长方形

    薄皮披萨的做法 步骤5
  6. 摸酱

    薄皮披萨的做法 步骤6
  7. 放奶酪,然后洋葱,接着西红柿、蘑菇和香肠片,再撒一层奶酪

    薄皮披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱250度预热20分钟,然后烤15分钟

    薄皮披萨的做法 步骤8
  9. 取出食用

    薄皮披萨的做法 步骤9

小贴士

topping不要太多,皮一定要薄,可以最后撒点橄榄油增加香味

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