Q仔盖饭

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简介

早晨起床到厨房看米没有多少,突发其想做的简单盖饭

用料  

青笋 1节
土豆 1个
青红椒(长) 各一个
红椒粉 少量
淀粉(我用的红薯粉) 少量
盐糖鸡精 适量
熟米饭 1碗(中碗)
牛肉 适量

Q仔盖饭的做法  


  1. 青红椒土豆青笋牛肉切小丁牛肉加盐料酒码味备用

  2. 锅中加入少量油至八分热时放入牛肉丁炒变色加入青红椒再加入青笋土豆丁炒至土豆变色加入少量盐加水刚好淹没原料煮到水分只有二分之一加加红椒粉拌匀加芡粉拌匀

  3. 用小碗装米饭扣盘底倒入炒好原料即可

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