笋炒胡萝卜

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用料  

竹笋 500
胡萝卜 半根
酱油 两勺
白糖 少许
黄瓜 半根
少许,也可不放

笋炒胡萝卜的做法  

  1. 笋,胡萝卜切片,起油锅放胡萝卜片炒香,放笋片炒。

  2. 放酱油,糖,放少许水,盖锅

  3. 烧开后,盛起。把黃瓜肉刨皮,卷成黄瓜花

小贴士

胡萝卜与笋搭配,甜甜的,可以盖住笋的涩味。
 

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