培根虾仁什锦炒饭

简介

生活总是最精彩的,因为起伏的范围广,最近左眼一直跳,但是丝毫掩盖不了生活的不顺遂,与其继续纠结,不如都一股脑的搅合在一起,蛋炒饭都可以很美味,我相信最后的最后,一切都会变的很美丽。。。

用料  

隔夜饭
培根
去壳熟虾
甜玉米粒
豌豆粒
黄瓜丁
鸡蛋两个
鸡精

培根虾仁什锦炒饭的做法  

  1. 两个鸡蛋打散,加适量的盐、鸡精,然后加少量凉水,把隔夜的米饭加入打散,浸泡。

    培根虾仁什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 不粘锅不加油,煎培根,煎透后夹出,不关火,加葱末,翻炒出葱油后加泡好的米饭。

    培根虾仁什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭微干后,加入豌豆粒、甜玉米粒,黄瓜丁,虾仁。

    培根虾仁什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 加适量盐,出锅,装盘。

    培根虾仁什锦炒饭的做法 步骤4

小贴士

1、蛋液中不要加太多水,要保证米饭加入后不能有多余的蛋汁。
2、全程大火快炒。
3、最后出锅加盐的量要参照之前泡米饭的盐量。

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