葱花肉末花卷

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用料  

面粉 500g
猪肉 50g
辣椒酱 一勺
韭菜 50g
发酵母 适量(小勺)
小勺
味精 小勺
小勺

葱花肉末花卷的做法  

  1. 先弄好这些放入花卷里的料。把韭菜洗好,都切成很细小的段,放入碗里。

  2. 再洗好猪肉,把它剁碎。

  3. 把切好的韭菜,肉末都倒入一个盆里,加点盐,味精,香油搅拌均匀。

  4. 现在开始和面,和面时倒入适量的发酵母,发酵三个小时。之后把发酵好了的面团放到砧板上,用面擀把面擀成长方形,(注意面的厚度,要薄点)。

  5. 然后在面上刷一层辣椒酱,再把刚才的韭菜葱花肉末料均匀的倒在面上,然后把面叠三下!

  6. 然后用刀切成一个一个小的长方体,就可以放入蒸锅里蒸咯!

 

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葱花肉末花卷的答疑

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