芒果西米露(家常版)

简介

觉得甜品店做的偏甜,自己试了下,超级好喝*^o^*

用料  

芒果(中等大小) 1只
椰汁 1盒
牛奶 250克
西米 适量
想要甜的可加少量炼奶

芒果西米露(家常版)的做法  

  1. 煮西米,大火水烧开,西米放入滚水中边煮边搅拌,防止粘锅,煮约15分钟后关火盖上锅盖闷约10分钟,直至西米完全透明,篦去粘稠的汁液,用冷开水冲洗3至5遍,西米就成了粒粒分开的Q弹小珠子。

    芒果西米露(家常版)的做法 步骤1
  2. 煮西米的同时处理芒果,切小块备用,整齐的块做果粒,边角料入料理机。

    芒果西米露(家常版)的做法 步骤2
  3. 芒果边角料加牛奶打成奶昔,因为芒果本身很甜,不需另外加,如果喜欢甜的,可加适量炼奶。

    芒果西米露(家常版)的做法 步骤3
  4. 打好的芒果牛奶昔兑入椰汁稀释备用

    芒果西米露(家常版)的做法 步骤4
  5. 用喜欢的容器先放入部分切好的芒果粒,然后放入煮好的西米,再放一层芒果粒,最后倒入混合好的芒果牛奶椰汁,超好喝的芒果西米露就大功告成啦!

    芒果西米露(家常版)的做法 步骤5

小贴士

今天做的是3人份喔!

芒果西米露(家常版)的留言

关于芒果西米露(家常版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
30 收藏