玉米饼—美味早餐

简介

口感不错的玉米饼,一道美味的早餐。

用料  

鸡蛋 2只
玉米粉 100g(刚好粘稠状即可)
一小撮
火腿肠 1根(也可以生菜等)

玉米饼—美味早餐的做法  

  1. 两个鸡蛋打入盆

  2. 加入玉米粉100克左右,可以先加少量,逐步加入至粘稠状。

  3. 放入一小撮盐,搅拌至无明显颗粒,光滑粘稠状态。

  4. 平底锅油热,变小火,放入刚搅拌好的玉米糊,用平底铲子慢慢滑平扩大面积,稍微摊薄一些,视情况翻面再热(翻的时候小心,我是用两把铲子一起翻过来的,容易断掉。)两边均黄亮色即可出锅。

    玉米饼—美味早餐的做法 步骤4
  5. 出锅后放入你愿意加入的火腿肠或者其他例如生菜等。

    玉米饼—美味早餐的做法 步骤5
  6. 卷起,切块。

    玉米饼—美味早餐的做法 步骤6

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