懒人辣味蒸茄

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简介

应该没有比这更简单的茄子做法了,简单好吃,辣椒火腿肠什么的可根据个人口味添加,不过榨菜的加入真的有改善味道和口感哟

用料  

茄子 2个
榨菜 适量
火腿肠 适量
大蒜 4瓣
生抽 1勺半
1勺半
少许
少许
辣椒油 一勺半
香油 一勺

懒人辣味蒸茄的做法  

  1. 洗净茄子,剖成两半

    懒人辣味蒸茄的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅里蒸大约十分钟

    懒人辣味蒸茄的做法 步骤2
  3. 此时将蒜剁成泥,将火腿肠和榨菜切成小块放入碗中

    懒人辣味蒸茄的做法 步骤3
  4. 加入糖、盐、香油、生抽、醋、油辣椒调匀

    懒人辣味蒸茄的做法 步骤4
  5. 将蒸好后的茄子装盘

    懒人辣味蒸茄的做法 步骤5
  6. 撒上酱料即可

    懒人辣味蒸茄的做法 步骤6

小贴士

辣椒可根据个人口味添加,少放盐

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