茄汁龙利鱼

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买了块龙利鱼…不想清蒸…不想烤~于是~龙利鱼遇上番茄酱~

用料  

龙利鱼 1块
蛋清 1只
适量
胡椒粉 适量
适量
白醋 适量
淀粉 适量
适量
白芝麻 适量

茄汁龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切丁

    茄汁龙利鱼的做法 步骤1
  2. 蛋清、白胡椒粉、盐、鸡精腌10分钟

    茄汁龙利鱼的做法 步骤2
  3. 加入玉米淀粉

    茄汁龙利鱼的做法 步骤3
  4. 入锅炸至酥脆

    茄汁龙利鱼的做法 步骤4
  5. 吸油,复炸第二次

    茄汁龙利鱼的做法 步骤5
  6. 番茄酱、盐、鸡精、淀粉、糖、白醋调和成汁

    茄汁龙利鱼的做法 步骤6
  7. 炒匀出锅撒上白芝麻

    茄汁龙利鱼的做法 步骤7

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茄汁龙利鱼的答疑

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