白萝卜白菜汤

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生活在北京的人肉吸尘器们,咱们最近吃点这个汤吧——白萝卜白菜汤,多少可以净化一下我们的过滤器——肺。
中医认为白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。

用料  

白菜或者娃娃菜
白萝卜
生抽
香油

白萝卜白菜汤的做法  

  1. 白菜切成一口大小的小块,白萝卜去皮后切成手指粗细的长条。

  2. 锅中倒水,水开后放入切好的白菜和白萝卜,大火烧开,然后转小火煮15-20分钟,至萝卜熟透即可。

  3. 倒入1大勺生抽、数滴香油,再根据自己的口味加盐调味。这款汤很清淡,有着白菜和白萝卜特有的清甜口味。

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白萝卜白菜汤的答疑

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