菠萝炒鸭

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用料  

菠萝 一个
鸭下架肉(或鸭腿肉) 适量

菠萝炒鸭的做法  

  1. 烧红锅,放入油或者不放,鸭肉容易出油,放入鸭肉,翻炒至半熟

  2. 放入蚝油,翻炒

  3. 鸭肉熟了后放入菠萝,翻炒一下后放入勾芡的豆粉糊

  4. 翻炒一下后即可,菠萝不建议太熟

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