蔓越梅奶酪饼干

简介

实属为了消灭家里奶酪让自己和家人补补钙,都快进烤箱了看见家里有蔓越梅就顺便放了点,真实意外,味道好极了,而且发现蔓越梅真是好东西,作用就自己度娘一下吧

用料  

鸡蛋 1个
奶油奶酪 80克
奶油 10克
油(黄油或者无味的油) 50克
炼乳 2克
奶粉 1勺
低筋面粉 180克
砂糖 50克(可自行增减)

蔓越梅奶酪饼干的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化,如果用黄油也需要提前软化出来,我用的就是普通的油,无味的,油量也可以自己控制,把奶油奶酪,油,奶油,炼乳,砂糖一起打至细滑无颗粒就行

  2. 放打散的鸡蛋,让蛋液和1充分混合,然后奶粉,面粉,和蔓越梅,用铲子拌好成面团就行了,对于造型无要求,我懒,觉得揉面团然后按一下比较省事

  3. 烤箱预热,180度,15分钟左右就好了

小贴士

像我一样要是随意添加的,等面团揉好再添加蔓越梅也行,蔓越梅提前用水泡下,软化一下味道应该会更好

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