西红柿炒西葫芦

简介

好吃,易做

用料  

中等大小西红柿 一个
小西葫芦 2个
南德
鸡精
蒜瓣
料酒

西红柿炒西葫芦的做法  

  1. 油热以后倒入蒜瓣(我是拍的,因为听同学说拍出来的更入味),待蒜瓣稍泛黄就倒入切好的西葫芦片。

  2. 翻炒一会儿,锅里应该能闻到香味,这时候西葫芦也差不多上色了,倒入料酒,再翻炒一会儿,待料酒本身的味道没了,倒入切好的西红柿,翻炒。

  3. 出锅前加南德,鸡精,盐,翻炒几下,熄火。

小贴士

油量自己把握吧。

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