鸦片鱼头

0
人做过这道菜

简介

鸦片鱼头肉质很嫩,还富含胶原蛋白,做起来也不算麻烦,卖相也还算可以,非常不错的一道菜

用料  

鸦片鱼头的做法  

  1. 鱼头处理干净,晾干;
    配料准备好

    鸦片鱼头的做法 步骤1
  2. 油热后,加入生姜,辣椒爆香

    鸦片鱼头的做法 步骤2
  3. 放入鱼头,煎一会儿,不需要翻转;
    之后加入盐,糖,老酒,醋,入味一会儿

    鸦片鱼头的做法 步骤3
  4. 放入水,没过鱼头,然后加入香菇;
    盖锅,煮15分钟左右

    鸦片鱼头的做法 步骤4
  5. 加入青椒与枸杞,再煮15分钟

    鸦片鱼头的做法 步骤5
  6. 最后收汁出锅

    鸦片鱼头的做法 步骤6

小贴士

这个是一个人的份量,大家可以根据各自的情况安排食材

鸦片鱼头的留言

关于鸦片鱼头的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏