蜜香胡萝卜

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這是一道簡單而且和豬、牛羊肉很搭配的一道小配菜。口味很適合濃重的紅肉主菜~

這方子是我以前從外國食譜上學來的快手菜,和大家分享~

用料  

胡蘿蔔
洋蔥
蜂蜜
法式芥末醬
黃油

蜜香胡萝卜的做法  

  1. 將洋蔥、胡蘿蔔切絲。
    另,芥末醬和蜂蜜拌勻。

  2. 起鍋放入一勺黃油先炒洋蔥絲,然後放入胡蘿蔔絲拌炒。

  3. 加入蜂蜜芥末醬趁熱拌勻。
    另,烤箱180度預熱。

  4. 將拌勻的蜂蜜芥末胡蘿蔔洋蔥絲放入烤箱,烤約10分鐘,即可上桌。

小贴士

1,炒製胡蘿蔔時不需要過熟,因為還要入烤箱。

2,烤製的過程,會讓蜂蜜芥末風味更大地融入洋蔥和胡蘿蔔食材中。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蜜香胡萝卜的答疑

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