娃娃菜粉丝蛋皮炒虾仁

简介

很清爽的一道菜,营养丰富,老人小孩都喜欢

用料  

鸡蛋 1只
娃娃菜 1棵
细粉丝 1把
虾仁 若干

娃娃菜粉丝蛋皮炒虾仁的做法  

  1. 虾仁上桨备用,蛋液摊成蛋皮切丝备用,粉丝用温水浸泡10分钟剪短备用,娃娃菜洗净切丝备用

  2. 材料备齐,起油锅先把虾仁快速煸炒盛起备用,然后下娃娃菜炒透后,再放入虾仁粉丝煸炒,最后放入蛋皮,再放少许生抽和盐,翻炒一下起锅即可

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