林志鹏自动烹饪锅烹制椰奶鸡汤-捷赛私房菜

简介

这道菜是一道有名的泰菜,椰汁的清甜配以鸡肉的芬芳,别有一番风味。

用料  

鸡肉 400克
小西红柿 3个
口蘑 5个
辣椒 5根
良姜 2片
香茅 4根
椰浆 400毫升
鱼露 10毫升
干葱 6个

林志鹏自动烹饪锅烹制椰奶鸡汤-捷赛私房菜的做法  

  1. 1、鸡肉去皮切3厘米块,口蘑切成片,小西红柿对半切开;

  2. 2、香茅洗净切菱形块,用刀拍散,干葱切丝,辣椒切段;

  3. 3、锅内下入处理好主料和除鱼露以外的调料以及水;

  4. 4、盖好锅盖,大中火各烹制10分钟后,小火烹20分钟左右(若使用捷赛自动烹饪锅,则启动【炖煮·清炖鸡】功能)即可;

  5. 5、待烹饪结束后,撒入鱼露,将锅内食材搅拌均匀,盛出食用。

    林志鹏自动烹饪锅烹制椰奶鸡汤-捷赛私房菜的做法 步骤5

小贴士

【要点】
1.可根据椰浆的浓稠度来调节加水量。

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