中西结合鸡蛋煎饼

简介

今天在家实在是想吃西餐,可惜下雨了,家里没有什么材料。为了解馋,自己就做了这个好吃的煎饼。

用料  

鸡蛋 按自己做的量
面粉 适量
牛肉松 20g-40g
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
白胡椒粉 一小勺

中西结合鸡蛋煎饼的做法  

  1. 干净的碗里倒入适量面粉,加水搅拌到没有结块,再加入一到两个鸡蛋搅拌均匀,加入一小勺胡椒粉。

  2. 电饼当或平底锅里放入适量油(橄榄油、黄油更好),油八成热倒入面糊,摊匀。

    中西结合鸡蛋煎饼的做法 步骤2
  3. 等面饼两面都稍微金黄,倒入一个鸡蛋(不要大太散,这样口感更好)等鸡蛋稍微凝固就可以了,这样口感比较嫩,然后撒上葱花。

    中西结合鸡蛋煎饼的做法 步骤3
  4. 然后盛出放在盘子里,抹上沙拉酱和番茄酱,最后撒上肉松。(里面也可以放黄瓜,生菜等)自由发挥。

    中西结合鸡蛋煎饼的做法 步骤4
  5. 卷起来,切块就可以开吃了。真是好吃到爆!

    中西结合鸡蛋煎饼的做法 步骤5

小贴士

这是一道无限发挥的美味,可以自己创意,美食无限制。
煎面饼时可以多煎一会,更焦更好吃。怕胖的可以用橄榄油代替。当然,用黄油煎会更香,家里食材有限我就用了花生油。里面也可以放入芝士,黄瓜、生菜,相信口感会更好。
好了,我要开吃了。

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