荠菜韭菜水饺

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荠菜水饺是这个季节必须要吃一次的美味啊......这可是我自己废了老劲去亲自挖的荠菜,在老家随便一块地里就一堆的野菜,在城市里弄这一斤多点荠菜竟让废了我两个多小时的时间,无语啊!

用料  

韭菜 半斤
荠菜 一斤
肉馅 适量
十三香 适量
花生油 多放点
盐、味精 适量

荠菜韭菜水饺的做法  

  1. 荠菜摘洗干净,烫一下(热水烧开关火,放入荠菜,两分钟就可以了)捞出躲碎

  2. 韭菜切一下

  3. 将荠菜、韭菜、肉馅混合,先加油然后放盐、味精、十三香

  4. 然后就可以开始包饺子了

    荠菜韭菜水饺的做法 步骤4

小贴士

1.拌馅料的时候油要多放点,荠菜是野菜多放油比较好吃,而且先加油后方盐韭菜不容易出水,一会包的时候比较好包
 

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