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香煎羊排

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羿欣一意的老婆的厨房  羿欣一意的老婆
做法十分简单，味道不比牛排差

用料  

羊排 1kg
盐 1g
生抽 一匙
老抽 一匙
蚝油 两匙
玫瑰盐或者腌牛排的料 2g
料酒或者黄酒 两匙
黑胡椒粉 适量
白芝麻 适量

香煎羊排的做法  

  1. 依次将材料放到羊排里稍微的腌五分钟，注意在翻羊排的过程中要轻柔，不然羊肉会和骨头脱离

  2. 羊排煎的过程中一直都要用小火，油不需要放太多

  3. 羊排煎可以根据个人口味煎至几成熟，出锅时可以再适当撒些黑胡椒粉和白芝麻

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香煎羊排

 

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该菜谱发布于 2014-04-18 13:00:34
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