白灼菜心

0
人做过这道菜

简介

如果家里食材不够,时间不多,那么这道简单易做的菜,是健康轻松的送饭好味。菜心碧绿,蒜片洁白,酱油的醇香与花生油的特别香味融合,唤醒味蕾。

用料  

菜心 1小把
葱姜蒜 适量
花生油(粟米油) 50ml
花椒 适量
酱油 1勺

白灼菜心的做法  

  1. 洗净菜心,切好小段。

    白灼菜心的做法 步骤1
  2. 姜与葱切丝,蒜切斜瓣。

    白灼菜心的做法 步骤2
  3. 开水焯菜心约2分钟。可适量加几滴油保持菜心色泽鲜亮。

    白灼菜心的做法 步骤3
  4. 菜心沥干水,将调料码在煮好的菜心上。

    白灼菜心的做法 步骤4
  5. 趁热淋上一勺酱油。

    白灼菜心的做法 步骤5
  6. 烧热锅,热油,将油淋在调料上,带出香味。

    白灼菜心的做法 步骤6
  7. 白灼菜心做好了。如果有蚝油可以提前与酱油一起加入,没有吃起来也很清爽。如果喜欢色彩再缤纷些,可以加入红椒丝,再淋热油。

    白灼菜心的做法 步骤7

小贴士

菜心稍微焯水即可,不要久煮。趁热尝味。

白灼菜心的留言

关于白灼菜心的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏