香肠泡菜饼

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用料  

中筋面粉 100克
香肠 1/3根
泡菜 适量
鸡蛋 1个
清水 适量
胡萝卜
洋葱
玉米粒
豌豆
胡椒粉
自制味精(虾皮粉)
食用油

香肠泡菜饼的做法  

  1. 将香肠、泡菜切碎,胡萝卜切短丝,洋葱切粒,玉米粒和豌豆用开水浸泡

    香肠泡菜饼的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋加入到装面粉的碗中,慢慢地倒入清水划圈搅拌,直到变成稀的面糊

    香肠泡菜饼的做法 步骤2
  3. 将所有材料倒入面糊中搅匀,加入适量盐、胡椒粉、自制味精调味,静置10分钟

    香肠泡菜饼的做法 步骤3
  4. 烧热油锅,用勺子将面糊勺入油锅中,小火煎至两面金黄即可

    香肠泡菜饼的做法 步骤4
  5. 盛出装盘

    香肠泡菜饼的做法 步骤5

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