香脆面饼卷肉

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早餐剩下的面饼,包饺子剩下的肉馅,卷一起放烤箱烤了,把KFC剩下的番茄酱一抹,剩料也可以变美味

用料  

面粉
鸡蛋
猪肉末
芫荽
生姜粉
草果粉
白胡椒粉
牙签

香脆面饼卷肉的做法  

  1. 面粉鸡蛋加适量水调匀,以勺舀起倒下能流淌为宜

  2. 用不粘锅摊面饼,放冷后切成约2指节宽的条备用

  3. 芫荽切细加入肉末中,加少量油,再加草果粉、生姜粉、白胡椒粉少许,盐适量,拌匀

  4. 取一小撮拌好的肉泥放在面饼条上,卷起,牙签固定,压紧两头肉泥

  5. 烤箱200度,上火,烤20分钟左右,中间翻转一次,观察到面饼部分呈焦黄色即可

  6. 取出,番茄酱点缀表层

 

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