斐济果果酱

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简介

院子里拾掇起熟透落地的斐济果,熬出果酱。酸甜有度,还有小种子颗粒咀嚼的层次感,轻松的美味,可人的味道。

用料  

斐济果果肉 500g
白砂糖 150g
柠檬汁 适量

斐济果果酱的做法  

  1. 横切或竖切斐济果

    斐济果果酱的做法 步骤1
  2. 切好后备用。

    斐济果果酱的做法 步骤2
  3. 用小勺挖出果肉。

    斐济果果酱的做法 步骤3
  4. 加入白砂糖开始熬制。

    斐济果果酱的做法 步骤4
  5. 小火熬煮大约20分钟,果肉变得浓稠,冒泡咕嘟。

    斐济果果酱的做法 步骤5
  6. 熬煮40分钟左右,果酱基本完成,挤入柠檬汁(不用太多)调味。

    斐济果果酱的做法 步骤6
  7. 冰冻以后更美味。搭配面包或其他面食都不错。

    斐济果果酱的做法 步骤7

小贴士

熬煮过程容易粘锅,一定要时时看着,定时搅拌。

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