脆皮蛋卷

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平底锅

用料  

脆皮蛋卷的做法  

  1. 将面粉、鸡蛋、黄油化开、糖、芝麻 放在一起搅拌均匀。

    脆皮蛋卷的做法 步骤1
  2. 入平底锅,少许油,锅不要太热,小小火就可以,看周边变了颜色就翻面,不要停留太久,再翻回来放在板子上。

    脆皮蛋卷的做法 步骤2
  3. 迅速用筷子卷起,不要怕烫,不然就无法成型了。

    脆皮蛋卷的做法 步骤3
  4. Ok了!

    脆皮蛋卷的做法 步骤4
  5. 做个文艺范!

    脆皮蛋卷的做法 步骤5

小贴士

每做一个蛋卷不要往锅里放太多的蛋卷液 那样蛋卷就厚了,不脆了。
 

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