煎年糕芦笋

1 人做过这道菜
懒人餐,我就是在胡闹的,但还蛮好吃的

用料  

年糕 吃多少来多少
芦笋 两三根
两小勺
生抽 少许
一根

煎年糕芦笋的做法  

  1. 年糕切六毫米左右的片,这个看你家年糕的形状可以随便来;芦笋洗净切段,去一下硬皮;葱洗净切断;

  2. 平底锅烧热,加一些油,什么油都行,我用了橄榄油,两小勺,看你锅粘不粘,油热了以后放葱爆香;

  3. 放芦笋,让芦笋粘上油,转小火;铺好年糕,注意翻动一下什么的;

  4. 均匀的撒点生抽上去,这个看口味,继续煎,煎到金黄就行啦,为了避免芦笋过熟可以早点把它夹出来装盘子里;煎到你觉得差不多就可以出锅了。

小贴士

这就是懒人餐,放辣椒面啊放椒盐啊放别的啥蔬菜配菜完全OK,自由发挥啦么么哒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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煎年糕芦笋的答疑

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