肉末炒玉米

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用料  

玉米 2颗
猪肉末 200g
红椒 1个
料酒 20ml
生抽 60ml
老抽 6ml

肉末炒玉米的做法  

  1. 玉米剥粒,辣椒切丁。

  2. 用料酒,1/3生抽,老抽腌制肉末10分钟。

  3. 将肉末炒熟,炸得微干更好吃。倒入玉米粒,继续翻炒2分钟。

  4. 倒入剩下的生抽,锅中加水200ml(快没过玉米粒),放入红辣椒,大火收干,即可出锅。

 

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