酸奶吐司方包

酸奶吐司方包的答疑

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  布里猫  2020-10-10  

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  配方很好，揉出的面软硬适中。注意要二次发酵，烤出来才松软。我还添加了葡萄干
  作者回复 2020-10-11  

  对 二次发酵到位 面包会很松软
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  b2nb2n  2020-03-20  

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  50分钟太久了，还是175度
  作者回复 2020-05-15  

  烤箱品牌大小不一样 烤制过程中 要看着面包着色情况 如果上色很急 可以选色温度调低一点 或是上面加烧烤纸 遮盖一下 慢慢你就会摸索出自己的经验
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  下厨房用户_4yuqc  2020-11-18  

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  亲 用孕妇奶粉可以的吗？
  作者回复 2020-11-23  

  应该可以的 亲 你可以试试哦
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  sammy泡泡  2020-05-19  

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  吐司不是盖子合上的吗？烤的过程怎么能看出是上色过快呢😅😅😅
  作者回复 2020-05-25  

  可以戴上防烫手套  推开盖子看一看的 不过这种操作的前提是要注意安全 烘焙新手不建议
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  啊噗的妈咪妈咪  2020-03-11  

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  你这方子是一次发酵吗？
  作者回复 2020-03-19  

  至少2次 揉面后一次 整形后1次
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  紫罗兰_ow17  2020-02-06  

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  手工揉面该怎么处理
  作者回复 2020-02-09  

  手工揉面最好揉出筋膜 保持面团水分 如果面团干 就把手浸湿揉面 这样子
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  凉风i  2017-11-12  

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  模具是多大的？
  作者回复 2018-03-20  

  标准吐司模具 亲
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  6六六  2016-09-25  

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  楼楼酸奶是用发酵的呢还是可以用哇哈哈
  作者回复 2018-03-20  

  用发酵酸奶 亲