酸奶吐司方包

20 人做过这道菜
非常松软香甜滴方包

用料  

山鸡蛋i 30g
砂糖 40g
高筋面粉 260g
酸奶 120g
蜂蜜 10g
烘焙奶粉 10g
少许3g
酵母 4g
黄油 20g

酸奶吐司方包的做法  

  1. 依次将酸奶,蛋液,高筋粉,糖,盐,奶粉,蜂蜜,酵母放进面包机内搅拌

  2. 搅拌后~取出面团~比较沾手~手揉面团~至扩展阶段

  3. 添加黄油~继续揉至完全阶段~

  4. 分割三等份~压成牛舌状~自上向下卷起~发酵10分钟~再压扁重复压成牛舌~自上向下卷起~入三能黄金吐司模具~发酵至8分满~涂蛋液~推上盖子~上下火~175度~下层烤制50分钟

小贴士

烤箱下层,180度,35分钟

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

酸奶吐司方包相关分类

该菜谱创建于
557 收藏


酸奶吐司方包的其他做法

作者雨后彩虹-118的其他菜谱

酸奶吐司方包的答疑

  • 凉风i  6个月前  
    0
    模具是多大的?
    作者回复 2个月前  
    标准吐司模具 亲
  • 6六六  1年前  
    0
    楼楼酸奶是用发酵的呢还是可以用哇哈哈
    作者回复 2个月前  
    用发酵酸奶 亲

以上留言由作者回复后显示