蕃茄去皮切丁，豌豆用水煮一下，洋葱切丁，青椒切小块
热油下蕃茄丁翻炒，中火炒到基本软烂加少许水，水开后放入豌豆开小火煮，几分钟后放入洋葱和青椒，可盖锅盖憋出洋葱和青椒的香味。放入蕃茄酱翻炒，加少许蚝油调味。酱料完成。
烧水，水开后加少许盐，然后放入意面再加少许凉水，不要盖锅盖煮10到12分钟（根据个人喜好选择软硬程度）。煮好的意面过凉水捞出。
把意面倒入酱料中，加黑胡椒翻炒即可出锅。
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