宝宝版红烧肉

2 人做过这道菜
我家4岁的宝宝不爱吃肉,红烧肉总是嚼嚼就吐掉,于是我做了这款改良的红烧肉,小家伙非常喜欢。

用料  

猪肉(梅花肉) 500g
白蘑菇(切丁) 中等2朵
香菇(切丁) 中等3朵
胡萝卜丁 适量
料酒 1勺
老抽 2勺
生抽 1勺
1小勺
适量
3片

宝宝版红烧肉的做法  

  1. 肉分肥瘦切小块

    宝宝版红烧肉的做法 步骤1
  2. 铁锅底部涂少许油,小火放入姜片

    宝宝版红烧肉的做法 步骤2
  3. 肥肉入锅小火出油

    宝宝版红烧肉的做法 步骤3
  4. 出油肉微黄后将油倒出

    宝宝版红烧肉的做法 步骤4
  5. 放蔬菜丁翻炒

    宝宝版红烧肉的做法 步骤5
  6. 放瘦肉翻炒变色后,依序加料酒,老抽,生抽后翻炒。之后根据个人口味加入糖,盐翻炒出锅

    宝宝版红烧肉的做法 步骤6
  7. 出锅啦,很香,不会很油,配饭、面条都很好吃!宝宝很喜欢♥家里孩子不爱吃肉的亲试试吧!很简单

    宝宝版红烧肉的做法 步骤7

小贴士

肥瘦搭配的梅花肉口感最好哦,嫩嫩的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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宝宝版红烧肉的答疑

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