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自煲奶茶
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怡宝水
自己煮的
奶茶
，比铺子卖的好喝。请无视水壶。这个份量是两杯。
用料
茶叶
8-10G
水
400ML
牛奶
200ML
糖
30G
自煲奶茶的做法
水烧开，放茶叶，小火煮5分钟。
煮好后加糖。
糖溶了再加奶。
这就可以喝了啦。
小贴士
成品是两杯600ML，我习惯一杯喝热的，一杯放冰箱喝冰的。
如果要低脂，牛奶改用脱脂奶。
如果要低糖，减糖或者用代糖。我试过用甜菊糖，还算和奶茶相配的。现在习惯用木糖醇，如果不喜欢木糖醇的味道可以加一部分白糖或者蜜糖。现在这里是5%的糖已经算少的啦，再少就偿不出甜味了。市面上的饮料一般都是11%的。
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该菜谱发布于 2014-04-17 18:27:49
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