吐司鸡蛋杂烩(无芝士版吐司披萨)

简介

一切都是从家里没了芝士开始的……

但我又很想吃到类似吐司披萨的东西,所以决定不用芝士试试看,正好家里之前做吐丝批萨剩下的边角料还有一些,被抠出来的中间部分啦不小心弄破了只能放弃的四边啦等等,于是决定用这些来试试看~

结果算是成功了吧~蛮好吃的

用料  

鸡蛋 2只
吐司片(最好是中间软的部分) 完整的或是边角料都可以
西红柿芹菜 可选
火腿肠 可选
番茄酱 可选

吐司鸡蛋杂烩(无芝士版吐司披萨)的做法  

  1. 取两只鸡蛋放于一容器中打匀

  2. 取西红柿,火腿肠,芹菜,或其他想加的东西切小块,一起加进鸡蛋液中,搅一搅,使其都蘸上蛋液

  3. 把面包片平铺在锅里,尽量把它们拼在一起,使得边角相连,连不起来也没关系,尽量靠近就行了,但不能叠加。不需要加油等

  4. 开中大火,是面包片微微加热,然后倒入鸡蛋混合液,尽量让蛋液和内容物均匀铺开于每一片面包上。之后继续加热几十秒到一分钟,保证面包底和锅不粘在一起。

  5. 等时候差不多了,将面包片整个反过来,使上面的盖头与锅接触,继续加热,这时候在鸡蛋的作用下,几片面包应该能连在一起了,这时候可以考虑加蕃茄酱等。

    吐司鸡蛋杂烩(无芝士版吐司披萨)的做法 步骤5
  6. 继续加热一分钟左右,觉得差不多了就可以盛出来了。也可以考虑盛出来以后加番茄酱。此时内容物和面包应该会粘在一起,就如同披萨一样啦~因为我们家没有那么大盘子,所以我就把它们窝一窝直接放盒子里了~

    吐司鸡蛋杂烩(无芝士版吐司披萨)的做法 步骤6

小贴士

1,加了番茄酱风味更佳~
2,应该也可以用烤箱或是空气炸锅做
3,加热时间要注意,太长了可能导致直接烧焦掉

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