羊肉焖饭

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用料  

羊肉焖饭的做法  

  1. 羊肉用开水煮去血水,捞起来洗净

  2. 用盐、酱油、芝麻油腌至少一个小时

  3. 热油爆姜,再把腌好的羊肉倒入爆炒10分钟,关小火慢炖45分钟

  4. 煮米饭大概半小时,在煮了20分钟的时候,把羊肉放进去就行了。

小贴士

羊肉焖好是可以直接上盘了,但是做一顿羊肉可以吃很多顿,所以下顿食用的时候可以换另一种方式来料理,吃起来也不腻。

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