土豆沙拉

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人做过这道菜

简介

这个沙拉领导做过N遍了,在美国很普遍的,以前也上过此类的贴,这次参加活动,虽然这菜肯定不会得什么奖,也不求什么投票,但还是参与一下,与大家分享交流,也记下了咱家曾经做过这么一道菜吧。搞笑的是,我先生说是他做的,要我签上他的大名,哈哈,这个很容易,功劳全给他记上。

用料  

长土豆 5个
腌咸酸黄瓜 约200克
西班牙甘椒 约100克
水煮熟蛋 5个
蛋黄酱 5汤匙
适量
胡椒粉 适量
红辣椒粉 适量

土豆沙拉的做法  

  1. 准备好以上原料;

    土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋用水煮至熟透;

    土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 把土豆切成粒,用水煮至透心,滤水,放凉,放入一大碗;

    土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 将蛋切成不规则的小块放在土豆上;

    土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 再加腌黄瓜、辣椒粒在大碗里;

    土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 加上蛋黄酱,搅拌几下,再放适量盐、胡椒粉,搅拌均匀,吃时撒上红椒粉,这种辣椒粉不太辣,只是颜色红。

    土豆沙拉的做法 步骤6

小贴士

一、其实腌渍菜脯可按自己的喜欢挑选,多少也没严格的比例,我想,自己腌渍的也可以用吧;
二、辣椒粉颜色很可人,但不辣,放在面上点缀一下挺吸引的。

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