圆子南瓜粥

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简介

其实我不怎么喜欢吃这玩意,不过老妈喜欢吃。而且听说南瓜养胃。
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经。”其所含的丰富果胶, 可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

用料  

圆子南瓜粥的做法  

  1. 南瓜去皮去籽, 上锅蒸熟.

    圆子南瓜粥的做法 步骤1
  2. 将蒸好的南瓜用勺子捣烂, 倒入锅中再加适量的水一起煮.

  3. 取适量糯米粉兑水搅匀, 加入正着煮的南瓜中. 要快速搅拌防止糯米粉结块. 喜欢浓稠的可以多加些糯米粉.

  4. 另取一个锅煮小汤圆, 煮熟后加入南瓜粥中. 另可根据个人口味加入枸杞, 桂花等.

    圆子南瓜粥的做法 步骤4

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