西红柿鸡蛋紫菜汤泡饭

简介

其实是很简单的饭,因为一个人懒得费事做饭,就这样东拼一点西拼一点~~正好一碗端,方便边吃边看电视剧, 没想到还收到好多赞O(∩_∩)O~  所以就拿它来做第一个菜谱吧~~~

用料  

米饭 米饭(一人量)
西红柿 西红柿(一个)
鸡蛋 鸡蛋(一个)
紫菜 紫菜(一小撮)
开水
黑胡椒 黑胡椒(味好美研磨瓶)
香油 一两滴香油(芝麻油)

西红柿鸡蛋紫菜汤泡饭的做法  

  1. 先把大米淘洗一遍,放入电饭煲,再另烧一壶开水,坐等香喷喷的米饭O(∩_∩)O~  大米一般只淘一遍就好,可以保留表面的营养成分

  2. 西红柿切小块(这样更容易出汁儿),鸡蛋打散

  3. 锅里放少量油,烧热后,把西红柿放入,炒出浓汁。 加入开水,小火

  4. 水滚开后,加入一小撮紫菜(紫菜太多会很稠,米饭不好泡),水再滚开后,把打散的鸡蛋倒入,边倒边搅~~

  5. 汤好了,加入适量盐、黑胡椒,滴一两滴香油。 这个时候米饭差不多就好了,把热米饭盛到碗里,把汤浇在米饭上,一切OK~  开吃吧~

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