番茄炒鸡蛋

0 人做过这道菜
健康,好吃的冰糖番茄炒蛋。

用料  

鸡蛋 三只
番茄 两只
小葱 两根
金兰酱油 一勺
一茶匙
太古冰糖 六小块
纯净水 一杯
橄榄油 少许

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,打到出泡

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 番茄切片,小葱切碎。

  3. 热锅放少许橄榄油,将鸡蛋炒至蛋液凝固,盛起装盘备用。

  4. 再次热锅放油(一勺即可),番茄炒30秒左右,放入纯净水没过番茄,开大火。

  5. 水开时加入冰糖,等待融化后加入炒好的鸡蛋。

  6. 不停翻搅锅内,将番茄皮挑出,大火收汁,放盐

  7. 装盘,放入小葱。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 搅拌后即可食用,配面配饭都一级棒。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤8
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏


番茄炒鸡蛋的答疑

关于番茄炒鸡蛋的做法还有疑问? 提一个问题