桂林啤酒鱼

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简介

好吃美味,易煮易学!

用料  

鲤鱼 1条
蕃茄 3个
大蒜苗
姜片
香菇 3个
青椒 4个
红椒
啤酒 1瓶
生抽
盐、鸡精

桂林啤酒鱼的做法  

  1. 鲤鱼从背开,不要打鱼皮!鱼皮好吃!下锅煎鱼两面煎香黄色!

  2. 蕃茄,辣椒砌块,姜片,香菇,一起下锅炒,炒出汁了,啤酒1瓶倒下去,可以放生抽,盐、鸡精,把鱼放下去一起煮,十五分钟可以起锅,起锅前放入大蒜苗!

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