五香牛腩

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用料  

牛腩 700克
南姜 50克
五香粉 10克
豆酱 一匙
冰糖 少许
生抽 适量

五香牛腩的做法  

  1. 牛腩用水洗净后,用开水充下去掉血水。

  2. 把牛腩和所有配料放入高压锅内,加水刚满过肉就行了。开火烧到锅鸣气后就关最小火,再煮50分钟后熄火,等没气了就可以开动了。

小贴士

这道菜做法简单,味道很足!如果要放盐的话,酱油就不要放太多,我一般不下盐,直接下酱油。

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