董太的私房菜--盐炒花生

用料  

生花生 1碗
2小勺

董太的私房菜--盐炒花生的做法  

  1. 将花生剥壳,然后洗净沥干水分。

  2. 锅中放多一些油,低温加热的过程中就放入花生,不断的翻炒,不要开大火。

  3. 待花生颜色变金黄色,加入两勺盐,不断的翻炒,大致5分钟左右捞出即可。

  4. 凉凉后的盐炒花生特别脆。

小贴士

低温炒出来的花生特别香,吃了不易上火。

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