烤椰子片

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简介

莫名的爱买椰子,市场小哥都可以帮你去壳。就酱紫切条也挺好吃,不过时不时也可以换换口味嘛。

用料  

椰子 半个
香草细砂糖 2茶匙
一小撮

烤椰子片的做法  

  1. 杀椰子,就是开刀放椰汁。然后把椰子切开,用刨刀刨成均匀的薄片。均匀撒上糖和盐。香草糖就是糖罐里放了香草豆荚的糖。抓匀腌一会儿,让椰子入味。

    烤椰子片的做法 步骤1
  2. 铺在烤盘上,我垫了玻纤布,不粘就不粘,你值得拥有。省油纸钱呀。直接放烤盘没试过,估计糊得很快吧。烤箱预热150度,放入烤12-15分钟。观察颜色,变黄就好了,晾凉了就脆了哟。

    烤椰子片的做法 步骤2
  3. 吃不完一定要密封,不然又会软。这个好简单,图上小半个椰子的量。

    烤椰子片的做法 步骤3

烤椰子片的留言

  • D.odol  1年前  
    0
    请问是用什么工具把椰子刨得那么薄的呀 我试过平常削水果皮的刨皮刀 根本刨不下来。。
    作者回复 1个月前  
    你要在椰子开口面刨,就是厚度那面,不是弧面。我不知道说得清楚吗。

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