营养早餐蛋吐司

简介

既喜欢鸡蛋,也喜欢全麦面包,两者合一配上一杯牛奶,营养满满一整天~OH YEAR~

用料  

鸡蛋 1只
全麦吐司 2片
新鲜蔬菜 适量
沙拉酱(番茄酱)
胡椒粉

营养早餐蛋吐司的做法  

  1. 先热锅,将两片全麦吐司在锅里干烤一下,使得更香(后来发现放进蛋液里还是要变软的-_-#)

  2. 将一片吐司涂上沙拉酱(或者番茄酱,随自己喜好,本来中间想加火腿片,发现家里没存货了    ( ̄^ ̄)ゞ ),另一片盖在涂抹沙拉酱的吐司上。

  3. 将鸡蛋打散,加入一点盐和胡椒粉,放入吐司滚一下,两面和四个边都裹上蛋液。

  4. 热锅倒油(后来发现其实不用那么多油,少量就行),放入裹好蛋液的吐司,将两面煎成金黄即可。

    营养早餐蛋吐司的做法 步骤4
  5. 可以搭配一些蔬菜,营养均衡

  6. 将煎好的吐司按对角线切开,便于食用。(如果中间夹入火腿或者起士片就更好了)

    营养早餐蛋吐司的做法 步骤6
  7. 开动!

    营养早餐蛋吐司的做法 步骤7

小贴士

1、两片吐司中间夹入自己想加的酱或者火腿或者起士,但要注意中间不能夹太厚的食材,避免两片吐司四周不能很好的粘合;
2、滚蛋液时,吐司变软,注意翻面时不要弄破吐司,影响美观,可以一只手拿勺子,另一只手拿筷子同时施力。

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