柠檬鹰嘴豆泥/Lemon hummus

简介

最近又开始犯懒病...上一篇有答应大家说把搭配芝麻面包棒的Hunmmus写出来
我做的是柠檬口味的,比较爽口~话说我也有搭配原味的薯片吃也不错
其实这种随意的小吃,大家可以根据自己有的自己喜欢的配
没准就配出不一样的味道!~想做芝麻面包棒/Sesame breadsticks
请戳开上面紫色的字体!

听我北京的朋友们告诉我最近北京超级热...感觉今年热的好早,去年5月还木有这么热
五一一要就预示着MIDI也要开始了,好可惜我不能过去造作了...

话说我最近的生活好稳定啊,早起早睡,听鸟儿叫就起床了...木有了夜生活
不过皮肤缺好了很多,好吧~总不能事事都能如愿吧~且行且珍惜吧

我超级喜欢这种钩针钩出的杯垫这个垫那个垫的....又到了无法自控的地步
想大量的购入呢...必备款小零食喝茶垫一个,吃一小垫一个~~看起来就心情美
所以这种消费是可以的!~只要能让自己开心的消费就是值得的!!!

做法来源:BBC FOOD(因为有打印出纸上所以网页找不到鸟)
我对方子有改良一些


详细做法和更多图片:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101j5sy.html

用料  

鹰嘴豆罐头:1瓶(400g)
蒜瓣:2个(切碎)
橄榄油:2大勺+1/2大勺
柠檬:1个(汁+搓表皮)
酸奶:2大勺
孜然:1/2小勺
黑胡椒:1小勺(喜欢可多放)
海盐:1小勺(感觉淡可以再放一些,如果吃的薯片有咸味,所以不建议多放,根据自己吃的决定吧)
热水:1大勺+1/2大勺

柠檬鹰嘴豆泥/Lemon hummus的做法  

  1. 将所有材料都准备好,鹰嘴豆罐头用冷水洗净并滤干水分后倒入料理机放入切好的蒜末

  2. 然后将柠檬皮搓成屑倒入,再倒入柠檬汁,黑胡椒,盐,温水,酸奶,孜然全倒入后,将其搅碎搅均匀,尝尝咸淡适当添加盐和黑胡椒再搅拌即可

小贴士

详细做法和更多图片:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101j5sy.html

ps:其实说白了就是将准备材料全部混合然后搅碎,吃吧您了)

其实搭配薯片啊,乐之咸味饼干,breadstick味道都不错~~~
夏天快乐~~~~~好美好的季节!

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